【买腐竹如何区分好坏 怎么挑选腐竹】
文章插图
1、看颜色，买腐竹的时候 ， 第一个判断标准就是看腐竹的颜色，并非颜色越深品质就越好！通常情况下，优质腐竹的颜色都是淡淡的黄白色，而且看起来非常有光泽 ， 这一类腐竹也被称为“头竹”！
2、看腐竹横切面，买腐竹的时候，如果条件允许 ， 我们可以把腐竹掰开，看一下腐竹的横切面，如果腐竹的横切面有非常多的气孔，则说明腐竹的品质比较高，这一类的腐竹不仅非常容易泡发，而且吃起来非常的劲道！
3、闻气味，大家还可以通过气味来判断腐竹的好坏，劣质腐竹闻起来会有一股酸味或者其他刺鼻的异味儿，而优质的腐竹闻起来则会有一股非常浓郁的豆香味儿！
- 如何识别红糖的品质 怎么辨别红糖的好坏
- 怎样判断杏鲍菇煮熟了 如何判断杏鲍菇煮熟了
- 长螺丝钉怎么洗最快最干净 长螺丝钉如何洗最快最干净
- 如何识别六安瓜片的品质 六安瓜片品质鉴别方法
- 怎样判断猪肝炒熟了 如何判断猪肝炒熟了
- 电饭煲怎样判断米饭熟了 电饭煲如何判断米饭熟了
- 田螺怎么洗最快最干净剥壳 如何清洗田螺最快最干净
- 如何识别高粱饴的质量 怎样辨别高粱饴的质量好坏呢
- 如何鉴别天麻的真假 鉴别天麻的真假的方法
- 虾怎样判断是否熟了 虾如何判断熟了