怎么区分西瓜的生熟 如何区分西瓜的生熟呢

【怎么区分西瓜的生熟 如何区分西瓜的生熟呢】

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文章插图
1、看:看瓜柄绿色的 , 是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须变黄枯萎的,是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干,是“死藤瓜”,质量差;瓜柄若是直直的一条线,就不要,但若是卷曲圈起来的,就很甜;
2、听:将西瓜托在手中,用手指轻拍 , 发出“嗒,嗒”声是生瓜;发出;“咚 , 咚”的清脆声,托瓜的手感到颤动为熟瓜;发出“噗,噗”声是过熟的瓜 。
3、掂:西瓜的成熟度越高,其分量就越轻;大小相同的西瓜,以轻者为好,过重的则是生瓜 。