文章插图
1、原汁鲜牛奶的奶香浓、奶腥大；掺了杂物的牛奶奶香淡、奶腥味小 。
2、将牛奶倒在锅里观察，如看上去细腻、油润 ， 奶和水自然融为一体，是原汁鲜奶 。
【如何鉴别原汁鲜牛奶 ?怎样鉴别原汁鲜牛奶】3、原汁奶加热至80℃就能沸腾 ， 并且漕涨很快 ， 泡沫很多；掺杂牛奶煮时沸点较高，沸腾较慢，也较少泡沫和潜涨现象 。
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