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1、材料：细砂糖45克，水80ml，中筋面粉100克，山药100克 。
【山药加面粉怎么做好吃 软糯清香山药面粉饼家常做法】2、细砂糖与水拌匀至没有颗粒；中筋面粉过筛备用 。紫山药削皮，磨成泥状，再与作法1的材料拌匀成稠状面煳备用 。
3、锅内倒入少许油均匀加热，将面煳舀入平底锅摊成圆状 ， 以中小火煎至两面呈金黄色即可 。
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