文章插图
1、看颜色 。纯正香油为枣红色、淡红色或暗红色；伪劣香油为灰褐色、灰红色或黑红色和深黄色 。
2、看透明度 。纯正香油对光观察，暗红透明，用手指置于已装油的玻璃瓶后，其轮廓分明；伪劣品则不透明或有较多的悬浮物，模糊浑浊，易沉淀 。
【如何鉴别伪劣香油 怎么判断伪劣香油】3、闻气味 。将香油滴两滴在手心上，双手摩擦发热后闻其味，纯正香油芝麻香味浓郁；伪劣品味道淡薄或有异味 。
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