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1、看活力：优质的鲜活对虾要求活力旺盛，在水中游动快 ， 反应敏捷 。
【怎样选购对虾 如何挑选质量好的对虾呢】2、看外形：优质的对虾要求虾体完整，头尾与身体紧密相连，有一定的弹性和弯曲度 。如果觉得壳与肉比较松懈 ， 头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度，则产品可能已经不太新鲜 。健康的虾眼球呈圆形，黑色而有光亮，反之则不健康 。
3、看颜色：正常的雌虾体色灰青 ， 雄虾体色发黄 ， 色泽自然有光泽，虾体半透明 ， 如果颜色偏红或是有白色斑点、肠线不清晰的则是病虾，建议不要购买 。
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