文章插图
1、从食用油的外形开始检查，因为那是最直观的 ， 首先检查食用油的条形码是否完整，是否有改动的迹象 。然后检查使用油的标识是否齐全，包括生产日期，生产商，净含量，质量等级等等 。
2、观察食用油的颜色 ， 正常的食用油颜色应当是黄色 。一般来说 ， 颜色越浅说明质量等级越高 。
【如何鉴别食用油的质量 怎样鉴别食用油的质量优劣呢】3、观察食用油的透明度，纯净的食用油是透明的，越浑浊的食用油说明质量越差 。
4、观察食用油中有无沉淀物、有无分层状况、油中是否有白色，若有说明油中含有水分，有水分的油容易变质 。
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