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【白萝卜面条怎么做好吃】白萝卜面条做法：
材料：
1. 白萝卜一根
2. 面粉适量
3. 盐适量
4. 牛肉末适量
5. 葱姜适量
6. 酱油、醋、料酒、糖适量
7. 花椒粉适量
步骤：
1. 将白萝卜去皮 ， 切成小块，用搅拌机搅拌成泥 。
2. 将面粉加入白萝卜泥中，揉成面团，放置静置10分钟左右 。
3. 把面团擀成薄饼，切成细条 ， 放入沸水中煮熟，放入盆中 。
4. 热锅凉油 ， 放入葱姜煸出香味，加入牛肉末煸炒至变色 。
5. 加入酱油、料酒、糖、花椒粉煸炒均匀 。
6. 倒入适量的水，煮开后加入醋 ， 煮沸后关火 。
7. 将煮好的牛肉汁倒入面条上，搅拌均匀即可 。
小贴士：
1. 做成面条时 ， 使用的面粉要选择中筋面粉 ， 这样面条口感会更好 。
2. 牛肉末可以加入一些淀粉，这样牛肉更加嫩滑 。
3. 可以根据个人口味加入豆腐皮、蔬菜等配料 。

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