粗纤维食物有哪些，粗纤维的五谷杂粮和高纤维的蔬菜有哪些？ _纤维

粗纤维食物有哪些
【粗纤维食物有哪些，粗纤维的五谷杂粮和高纤维的蔬菜有哪些？】主食有杂粮玉米、小米、高粱、荞麦、燕麦；蔬菜有黄豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黄花菜、青椒等；坚果豆类有黄豆、青豆、绿豆、赤豆、蚕豆、果脯、杏干、红枣、栗子、核桃、花生等。

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粗纤维的五谷杂粮和高纤维的蔬菜有哪些？粗纤维的五谷杂粮有紫米、高粱米、燕麦、玉米、荞麦等。高纤维的蔬菜有红薯、洋葱、土豆、南瓜、芹菜、甘蓝等。多吃些粗纤维的五谷杂粮和高纤维的蔬菜，可以促进胃肠蠕动，有利于排出体内垃圾，提高人体的各项生理机能。
粗纤维有多粗？粗纤维，是膳食纤维的旧称，是植物细胞壁的主要组成成分，包括纤维素、半纤维素、木质素及角质等成分。一般直径粗20—150纳米。
吃些含粗纤维的食物可以促进肠胃运动，可以一定程度上帮助消化，是有益处的，但粗纤维也能够阻碍消化道内的消化酶与食糜接触从而降低养分的消化率，此外粗纤维还能阻碍肠道对一些小分子养分物质的吸收。
中粗纤维是啥？所谓粗纤维，就是我们平时所说的膳食纤维。它是碳水化合物中的一类非淀粉多糖，主要来源于植物的细胞壁。膳食纤维很难被人体所消化吸收，而且大多口感粗糙，在早年的营养学中就被称为粗纤维。
含膳食纤维的食物主要有粮食、蔬菜、水果、豆类等。主要存在于水果、燕麦、大麦和部分豆类中。而大多数膳食纤维都属不溶性，如纤维素和半纤维素等。市场上大部分粗纤维食品中都添加了含有这类不溶性膳食纤维的粗粮和杂粮，如玉米、麦麸、米糠等。
无糖蔬菜有哪些？无糖蔬菜有：
1、生菜
生菜是一种几乎无糖的蔬菜,每100克生菜含有约0.8克的糖,比同样重量的糕点低了20倍。
2、芦笋
在很多国家芦笋都被用于治疗疾病,主要作为一种利尿剂,也用来加快新陈代谢。芦笋几乎不含脂肪和糖。
3、西兰花
这种深绿色叶子的菜几乎不含脂肪,且含糖少。
4、卷心菜
卷心菜也是一种几乎不含脂肪和糖的蔬菜。
5、胡萝卜
胡萝卜中富含的维生素有很好的抗氧化作用,胡萝卜中含有大量的β胡萝卜素,可以清除体内的自由基,因此日常饮食中多吃胡萝卜、甘蓝及其它富含胡萝卜素的蔬菜,能够有效的降低血糖。
6、洋葱
洋葱中还含有很多的其他降血糖因子,所含的S-甲基半胱氨酸亚砜具有降血糖、降血脂的作用,洋葱中还含有磺脲丁酸,可以通过促进细胞对糖的利用而起到降糖的作用。
7、苦瓜
苦瓜是常见的一种蔬菜,虽然它的味道有点怪,但苦瓜也就最佳的降血糖的蔬菜。苦瓜含有类似胰岛素的物质,可以降血糖。还含有大量的纤维素,可以延缓小肠对糖的吸收而使血糖下降。不仅如此,苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质,使得其降糖功效更加突出。
8、空心菜
空心菜中粗纤维含量极为丰富,由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄,木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力,杀菌消炎,可以用治疮疡、痈疖等。