小伙伴们好，最近小编发现有诸多的小伙伴们对于艾草煮鸡蛋这个都颇为感兴趣的，那么小编今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。

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1、收集鲜艾叶，2两左右，干艾叶也可以 。个人觉得有条件的话最好挑新鲜的 。新鲜的功效更好，味道也清新很多 。
2、找到所有的药材：干姜、鸡蛋、红糖、艾草 。
3、这四种药材准备好后，分别清洗干净，准备烹饪 。
4、锅中加水，将鸡蛋、姜、艾草煮开 。先用武火，水开后转小火 。
5、10分钟左右，将鸡蛋煮熟，去壳去皮，然后将鸡蛋放入药汤中，再加入红糖煮10分钟 。
6、去掉艾叶和姜，取锅装盘，吃鸡蛋喝汤 。
【艾草煮鸡蛋 艾草煮鸡蛋做法】

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