鸡蛋怎么做早餐好吃又简单用鸡蛋做的早餐有哪些 _生活百科

感觉有鸡蛋就可以做出好多美味的早餐哦
1.鸡蛋葱花饼

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所需材料：鸡蛋三个，面粉150克，葱花，盐，油
面粉中打入鸡蛋，撒入适量盐，一边兑水一边搅拌至没有面疙瘩，浓稠度适中
再撒上葱花和麻油搅拌均匀
平底锅刷一层薄薄的油，舀一勺面糊倒入锅中间，慢慢地转动锅底，使面糊呈圆形的饼状，饼不易太厚，会影响口感，
两面煎至金黄即可出锅做下一个，做好后轻轻的卷成卷，从中间切开一分为二装盘，即可食用
2.土豆鸡蛋饼

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所需材料：一个土豆，一个鸡蛋，两根小葱，少许芝麻，一杯面粉
先将土豆削皮洗干净，切丝，再横切几刀，将土豆丝切短一些
将200克面粉加50ML水搅拌成面糊，再打入一个鸡蛋，倒入切好的土豆丝拌匀
再撒上盐，葱花，芝麻和麻油搅拌均匀
平底锅稍稍预热后刷上薄薄的一层油，调至中小火，倒入一大勺土豆蛋糊，喜欢吃脆一点的可以将土豆饼摊薄一些，小火将土豆饼两面煎黄即可出锅装盘，
3.火腿肠鸡蛋饼

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所需材料：面粉，鸡蛋，火腿肠，葱，盐，麻油，熟芝麻
先将火腿切丁，葱切成葱花备用
将面粉倒入碗中，打入两个鸡蛋，兑适量水搅拌成面糊，
加入切好的火腿?。?葱花，芝麻，少许盐和麻油，搅拌均匀
平底锅刷油，烧至七八分热时舀一大勺面糊倒入锅中，用菜铲的背面将面糊摊开摊?。ㄒ部梢杂霉蔚叮?两面煎至金黄即可出锅装盘，
切成自己喜欢的形状就可以开动了哦
4.还可以做一个滑嘟嘟的炖蛋

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所需材料：一根葱，两个鸡蛋，盐，麻油
将鸡蛋打入碗中，加水，一个鸡蛋和水的比例是1：1.5，
撒上一点点盐，搅拌均匀，使蛋白和蛋黄完全充分的融合在一起，表面会产生很多小气泡，用勺子将气泡全部舀出来不要，
蒸锅中烧水，水烧开后调至小火，将镜面似的鸡蛋液放入蒸锅蒸，
【鸡蛋怎么做早餐好吃又简单用鸡蛋做的早餐有哪些】一定要小火哦，盖上盖子蒸10分钟左右关火，
滑嘟嘟的鸡蛋就蒸好了，撒上葱花和麻油，闻起来就很鲜美啊，
鸡蛋还可以做出很多呢，胡萝卜丝鸡蛋饼，西葫芦鸡蛋饼……需要的都可以试试看哦
鸡蛋做早餐，简直是太多了。

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最简单的就是煮鸡蛋了。有时候早上起来晚了，我就拿几个鸡蛋一煮，配牛奶喝。省时省力，快捷！

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再复杂点的就是在鸡蛋里加入蔬菜，面粉搅拌均匀后，上锅烙成鸡蛋蔬菜饼，也很美味。

再就是用鸡蛋煎馒头干。

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将吃剩的馒头，切成片。鸡蛋磕入碗中，搅匀，放入馒头片，均匀沾上蛋液后，放入锅中煎至两边金黄。再配上小咸菜和稀饭，简直就是人间美味。

鸡蛋怎么做早餐好吃又简单 用鸡蛋做的早餐有哪些

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