鲜榨火龙果汁的做法火龙果怎么做成汁 _生活百科

这个步骤相对简单一点，你可以参考一下。
1/6
预先处理材料，锅里放进少量的油，最小的火，翻炒花生，冷却后去掉红衣。（这一步会让花生与整体的口感味道更好）。将皇上皇腊肠切成小粒。将泡发好的香菇切成小粒。
【鲜榨火龙果汁的做法火龙果怎么做成汁】2/6
蒸煮糯米，最好是用大盘子蒸，水分要少一些，糯米先提前泡，煮好要的是q软颗粒分明的状态，不要一团分不开的。
3/6
煸炒配料，加入少许五香粉，适当的盐。将糯米饭与配件均匀地拌在一起，红桃粿的馅料就完成了。馅料凉着备用，接下来准备最重要的粿皮。
4/6
一块完美的粿皮（面团），需要1:1的粘米粉与生粉，开水，一丁点儿的红色，红色可以用曲红，或者红萝卜榨汁，红色火龙果。两种粉均匀混合，倒入少量开水，切记一点点几次来加，如果过了，可以适当在家些粘米粉，揉，有顺序有劲道有理智得揉面团，揉直柔软光滑即可。
5/6
接下来取一小团面团，摁扁，用拇指和食指捏成薄薄的如倒扣的碗状，将一小勺馅料包进去，闭合，放进粿印里，摁平均匀填满，粿印倒扣一敲，粿就做好了。
6/6
个个可爱的粉嫩红桃粿，将它们放到蒸锅，开水下锅蒸28分钟。新鲜出炉的红粿桃就完成了！
注意事项
.皮最关键，一个刚刚好的口感是1:1的粘米粉+生粉，开水烫面团，有节奏的揉面

文章插图

文章插图
把火龙果压榨成汁，没有榨汁机也可以把火红果倒碎用纱布挤出汁。馅料有：香菇，花生，糯米，虾米，肥肉，花生去皮，香菇和肥肉切小丁，糯米蒸熟。将馅料用的食材先炒熟，放适量的盐和酱油。炒熟关火，跟糯米放一起搅拌均匀。用火龙果汁和面，普通面粉跟粘米面粉1：1的比例开水和开。

鲜榨火龙果汁的做法 火龙果怎么做成汁

鲜榨火龙果汁的做法火龙果怎么做成汁