【香菇青椒怎么做好吃又简单 青椒能跟香菇一起炒吗】你好，很高兴回答你的问题 。青椒和香菇搭配在一起炒制，完全没有问题，香菇作为一种人工种植的菌类 ， 既可作为主菜，又可作为配菜，在烹饪中运用十分广泛 。对食物具有提鲜、增香的作用，它不仅营养丰富，口感润滑，还对人体新陈代谢、捉高免役力有很好的功效 。

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青椒也是一种朋友们经常食用的食物，颜色翠绿、肉质鲜嫩，含有丰富的营养，特别是维生素C含量很高，所以很多朋友都喜欢食用 。它和香菇搭配在一起炒制，我觉的还是有点太素了 ， 如果再加上一点点肉类，那味道就更加鲜美可口 。

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下面就来跟朋友们分享一道青椒香菇炒腊肉的制作方法和步骤 ， 希望朋友们喜欢 。
青椒香菇炒腊肉需要食材：腊肉1小块、青椒2个、香菇3朵、食用油适量、食盐适量
制作步骤
1、腊肉切成片 。最好选用肥瘦相间的 。青椒洗净切成块状 。如果是干香菇提前泡发，然后挤干水分备用 。是新鲜的洗净后挤干水分用刀切成小块状 。
2、如果腊肉太干，放入盘中，隔水蒸软备用，不干就可直接烹饪 。
3、锅中倒入少许植物油 ， 烧热后转小火倒入腊肉片，慢慢炒出肉中油脂后加入香菇块，开中火翻炒 。
4、炒至香菇八成熟时，加入青椒块翻炒至断生，尝下味道，如果淡了加入食盐调味即可出锅装盘 。

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因为腊肉

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