蒜蓉娃娃的做法步骤蒜蓉娃娃菜怎么做好吃( 二 ) _生活百科

蒜蓉娃娃菜，看图片还是蒸的，这个其实不难，蒸菜本身就是健康美食，整理好直接上锅，如何做，来说一下。
娃娃菜去层梆子，根部稍微去掉一些，然后中间破开，再破开，一分四，别太小了，太小的话很难看。
水烧开焯一下，出锅凉水过凉，然后沥水待用。
剁一小碗蒜蓉，一半用油煸炒金黄，别糊了，然后连油倒入剩下的一半蒜蓉里，加点盐，鸡粉，搅拌匀。
粉丝用温水泡开，沥水，中间切两刀，加入一半蒜蓉搅匀。
娃娃菜里放入剩下的一半蒜蓉，拌匀。
取一个盘子，放上拌好的粉丝五分之一，然后摆上拌好的娃娃菜，娃娃菜中间再放点粉丝，注意点美观，别放的乱七八糟的。
上锅蒸几分钟搞定啦！

文章插图
出锅，酒店通常要撒点鱼汁，家里无所谓啦，放点豉油也行，生抽也行，但是，要注意量，不能多了。

【蒜蓉娃娃的做法步骤蒜蓉娃娃菜怎么做好吃】吃辣的可以放点鲜小米辣。

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