日本的和牛为什么这么贵,日本和牛最大出口国


日本的和牛为什么这么贵,日本和牛最大出口国

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一、日本和牛究竟如何诞生日本和牛,号称为世界上最贵的牛肉,又可称之为牛肉界的爱马仕 。
虽然小编吃不起,但是我可以望肉止馋 。
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不过这个画面让小编有点儿惶恐,这牛的肌肉组织都被脂肪浸润了,这牛得多肥?。扛貌换嵊刑悄虿“桑咳梦颐且黄鹆私庖幌潞团5某沙せ肪嘲?。
在“和牛”的生长过程中,可以说享尽了人间的高级待遇,简直就是牛届的皇帝 。
饲养员必须每天给牛播放一些“和牛”喜欢的旋律优美的音乐,目的是让它们心情愉悦,给它们营造一个轻松,快乐的生长环境 。
饲养员还采用一种特定的配方,喂养的食物除了青草外,还有大麦和纯谷类饲料 。而且每天都要用温泉水给牛洗澡 。为了避免“和牛”出现食欲不佳的情况,饲养员还会定时定量地给它们喂啤酒以促进其正常进食,保证营养的正常摄入 。
此外,每天还要在“和牛”的皮毛上涂一层烧酌(一种25%以上的日本酒),然后再用稻草刷子细心地给牛做“按摩” 。
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这种方法可以促进牛的血液循环,使牛的皮下脂肪分布均匀,肉质细腻,文理清晰,吃起来肉质也会更加鲜嫩 , 而且有柔而不腻,入口即化的口感 。
除了神秘的饲养方法,“日本和牛”还非常讲究血统的纯正性与优良性,通常只能在自己的种族群里生下一代,不能混进一点其他的血统,小编猜想,可能是其他牛没有胰岛素抵抗基因吧 。
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综上 , 日本和牛在日本被视为 “国宝”,在国内也颇受人们追捧,价格炒得奇高 。此时此刻,你是不是觉得“牛生”值得羡慕?
然而,实际情况是这样的!
富含脂肪的和牛日常饮食非常不自然 , 一系列高碳水化合物、高脂肪食品:如白米、谷物、面包、豆类和橄榄皮 。
这种不自然的饮食可能会养成A5大理石评分值更贵的价格 , 但会导致动物腹胀、肝损伤和慢性痉挛 。
夏季强迫和牛喝啤酒甚至清酒(日本米酒)以增加食欲,让肉牛吃得更多 。这对动物来说是极其残忍的 。
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将和牛肉牛放在育肥饲养场几乎完全在室内,以减少运动,确保和牛进一步育肥,但这会损坏和牛的关节 。
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和牛还会听音乐,这听起来很享受 。但其实这主要是为了减轻和牛的压力 。压力会产生皮质醇,皮质醇会降低大理石花纹/肉类等级,导致肉价下降 。
哎 “牛生”令人担忧
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这昂贵的大理石花纹明明就是养尊处优式生活模式导致的胰岛素抵抗嘛!
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二、什么是胰岛素抵抗胰岛素抵抗,这是一个医学定义,对于普通的人来讲,很难去理解,因为太专业了 。
给大家解释这个概念之前 , 我们先来了解一下胰岛素的功能 。
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胰岛素是由胰腺分泌的一种激素,它是我们身体里唯一能降糖的激素 。每当我们吃完食物,血糖就会急剧升高,这时胰腺就会分泌胰岛素来帮助降低血糖 。