水果披萨制作方法如何做水果披萨 _生活百科

外面卖的披萨虽然好吃，但是很多妈妈们因为紧张宝贝们的健康，更愿意在家自己动手做披萨给宝宝们吃。

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现在网络这么发达，教做美食的平台很多，想要做什么去平台上随便找个配方就可以做起来了。做披萨非常容易，有现成的披萨皮卖，再买点芝士，有了这两样，基本上就可以做出一个披萨来了。
做披萨的基本程序是，先抹一层番茄酱，铺上一层芝士，放上你准备好的食材，一般的配料有，培根或肉丁，没有的话火腿肠丁也可以、洋葱丝、青红椒丝、玉米粒、青豆粒，再放上一层芝士，再放进烤箱烤就可以了。

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水果披萨的制作程序大致相同，非常好做。
准备一张现成的披萨饼底，先刷一层披萨酱，也可以不加，我就没有刷，我怕太咸。可以直接先加一层芝士，加上你喜欢吃的水果，水果披萨就不要再加洋葱了，可以适量加点青豆粒和玉米粒，再用一层芝士盖住水果就好了。建议水果不要选择西瓜，水分太多会影响口感。芝士可以多加，我觉得越多越好吃，拉丝的效果也会更好。

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我说的这种制作方式是“傻瓜式”制作，呵呵。一般高手就连饼坯都是自己在家做，我就不去凑这个热闹了。简单快手就能做出美味的这种方式特别适合我，还是让我安安静静的做一个懒人吧。
披萨的做法大同小异，掌握了做披萨的基础做法，馅料可以根据自己的口味添加！
首先是制作饼胚，也可选择超市购买半成品饼胚。

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准备高筋面粉100g、牛奶20g、水40g、酵母2g、4白砂糖40g、黄油20g 。
先将酵母放入牛奶中融化，然后倒入面粉中，搅拌至絮状。
将黄油小火炒化后倒入面盆中。
然后揉面，面团揉至光滑即可，要做到“三光” 手光、盆光、面光！
盖上保鲜膜发酵至原来的两倍大小即可。
面团发酵好以后，取出擀成饼状，有模具放入模具，没模具放入烤盘中（模具和烤盘记得要提前刷上黄油，这样可以防止粘黏），用叉子或者牙签在饼皮上扎一些小孔。
将烤箱预热，放入烤箱180度， 4分钟取出。
然后就是做馅料了，先在饼皮上刷一层炼乳，然后撒上自己喜欢的水果，铺上一层马苏里拉奶酪。
放入烤箱，温度180度，8～12分钟取出即可。
【水果披萨制作方法如何做水果披萨】

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水果披萨制作方法 如何做水果披萨

水果披萨制作方法如何做水果披萨