如何做糖姜片的制作方法窍门糖姜片的制作方法 _生活百科

芝麻陈皮姜糖的用料
姜蓉 600克红糖 460克香油 140克麦芽糖 450克陈皮 5片白芝麻 50克椰蓉 100克
芝麻陈皮姜糖的做法步骤
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步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
把平底锅烧红，调小火倒进白芝麻翻拌炒。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
炒到白芝麻上色就可以。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
把姜去皮后，和陈皮用料理机搅烂成蓉。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
红糖即赤砂糖，红糖功效多多的（百度一下就知道）。也叫东方巧克力。
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
麦芽糖还是小时候的味道。
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
椰蓉最后才用的，用来粘糖的。
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
麻油去小卖部都有卖。增加香味。
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
把麻油放锅烧红，把姜蓉也倒进翻拌均匀。全程低火。
步骤 9
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
现在就把麦芽糖倒进，慢慢融化。再倒糖放，翻拌均匀。融化后放芝麻。一直慢火煮，大概50分钟。出现粘稠状态。干水后倒进铺有厚油纸的盘里。
步骤 10
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
用刮板刮平放凉。
步骤 11
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
把糖用刀切开，粘上椰蓉。防止糖全部粘在一起，也增加口感香味。
芝麻陈皮姜糖是一道民间传统家庭美食
材料：姜、新鲜橘皮（或柚子皮、橙子皮）、芝麻、白砂糖、花生、植物油
做法：
1、芝麻与花生用小火炒香。
2、姜、花生用研磨机搅碎。
3、橘皮刮去白膜，用开水烫一下，去除涩味
4、少许植物油加热后放入白砂糖翻炒。
5、白砂糖炒化后倒入橘皮、姜末、花生末与芝麻搅拌均匀放凉即可。
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