谁发明饺子的来源中国饺子是谁发明的 _生活百科

作为中华美食的名片，饺子是吃货民国的子民们再熟悉不过的美食，但是子民们知其所起何时何事吗？不同的地方又有怎样的故事呢？知情者壹周君前方送来报道。
饺子原名娇耳，说到这姣耳，我们就不得不谈谈“祛寒娇耳汤”的故事。这个故事是在民间流传开来的，关于饺子的传说，流传度最广的正是这个。这故事的主角就是医圣张仲景。
相传张仲景有一段时间在长沙任太守，长时间未归乡。他告老还乡的那一天正是冬至，走到白河岸边时，发现百姓们饱受寒冬之苦，饥寒交迫，耳朵也冻烂了。了解情况之后的张仲景才发现是伤寒正行。他决心救治这些百姓，总结汉代数百年的临床实践，熬制成了“祛寒娇耳汤” 。
这种汤先是用羊肉、辣椒以及一些祛寒的药材煮熟然后切碎，用面皮包裹成耳朵状的娇耳。下锅煮熟以后，张仲景将他们分给百姓。

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过年吃饺子是北方地区的传统民俗，有人说因饺子的形状似元宝，也就取个招财进宝之意。正月初五俗称“破五”，在这一天人们也要吃饺子，说法讲究也有蛮多，其中流传最广的就是破除小人的谗言。初五这天包饺子有“捏小人嘴”一说，另外也有祭财神的说法。

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除去新春佳节，中秋佳节山东、内蒙古等北方地区也有吃饺子的习俗，另外立冬等时节，也有地区的人是要吃饺子的。

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此外据壹周君了解，我国满族人的婚礼也流传过结婚吃饺子的习俗，新娘出嫁的那天要先吃完娘家人包的饺子方可被护送上车。

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