在新的一天很高兴为大家解答这个问题 , 在这里让我们一起走进这个问题,那现在让我们一起探讨一下关于这个问题 。
以下那我为大家分享,我首先分享下我个人对这个问题的看法与想法,同时也希望我的分享能给大家带来帮助,也希望大家能够喜欢我的分享 。
清洗小龙虾,剪去小爪子,留下两个钳子,用小牙刷逐一刷干净,个人喜欢去鳃留头,不过眼睛那个尖尖的部位喜欢剪掉 。
容易入味,抽虾线,尾巴三瓣中间的那一瓣,一拧一抽即可,注意拧得力度,防止拧断虾线 。
葱姜蒜,干辣椒,花椒,八角,下锅炒香,倒入沥干水的小龙虾,翻炒至虾略微变色,加入盐,糖,生抽 。
少许老抽可调色,如果爱吃蒜蓉味的,这是放入大量蒜蓉,翻炒出香味后,放温水没过小龙虾,盖上锅盖焖煮 。
对于以上的分享关于这个问题的解答,都是个人的意见与想法,同时我希望我分享的这个问题的解答于分享能够帮助到大家 。
同时也希望大家能够喜欢我的解答,大家如果有更好的关于这个问题的解答与看法,我还望分享评论出来,共同讨论这话题 。
最后在这里,真诚的祝大家每天开开心心工作快快乐乐,身体健康生活每一天,家和万事兴,年年发大财,生意兴隆 , 谢谢!
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谢谢大头的头条的邀请 , 我觉得这个问题应该是想知道小龙虾要不要去虾线和虾头吧 。对于这个问题,不同区域的吃法都不一样,像江苏浙江一带,大多数都是不去虾头和虾线的,认为去了虾线会影响虾肉的紧实问题 。
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然后四川、湖南的小龙虾一般都是去掉虾头和虾线,原因是认为虾头和虾线太脏了 。
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然后个人主页上有个相应的视频,明天中午12点就会上传上去 。对比了去虾头和虾线的小龙虾和没有去除的有没有区别 , 大家想观看的话,可以关注我,点击头像就能看到
【吃小龙虾应该注意什么】
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