吐司面包是怎么做的吐司面包可以做成哪些美食 _生活百科

面包松软香甜，香甜可口，非常的好吃，大人孩子都喜欢吃，吐司面包松软拉丝，柔软香甜，是不是都要流口水了，吐司面包就是用高筋面粉、白糖、牛奶、黄油等制作而成，制作简单又好吃。

吐司面包柔软拉丝，香甜可口，深受大家的喜欢，特别适合小孩子和老年人吃，我家孩子就很喜欢吃吐司面包，每次去超市都要买上一点，毕竟外面买的孩子吃着也不放心，自己在家做，制作简单又好吃，我有空的时候也会在家给孩子做着吃，孩子们都很喜欢吃，下面就来分享一下吐司面包的做法。

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一、吐司面包的做法1、制作步骤：高筋面粉350克、盐2克、纯牛奶100克、白糖70克、鸡蛋两个、黄油30克、酵母4克

2、盆里加入高筋面粉，加入一点盐增加筋性，再根据自己的口感加入白糖，搅拌均匀，打入两个鸡蛋，搅拌均匀。

3、用纯牛奶和面，每家人的面粉吸水性都不一样，根据自己的实际情况来放，牛奶边加入边搅拌，搅拌成絮状，下手揉成面团。

4、把面团揉成光滑面团，盖上保鲜膜，醒发一个小时，醒发好后把面团放在案板上，在面团中间挖个坑，碗里加入酵母粉，加入一点水搅拌均匀，倒进面团里。

5、开始揉面，把面团和酵母均匀地融合在一起，再加入黄油揉均匀，要反复地推搓，多揉一会，要一直揉出来手套膜为止，再把面团揉成圆形，放盆里盖上保鲜膜，醒发至两倍大。

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6、面团发酵好后，把面团放回案板上，不要揉用手掌按压排气，排好气后把面团整理成长条状，再分成几个相等大的小剂子，把小剂子整理成圆形，擀成长条状，两边折过来，再继续擀成长条状。

7、擀好后从一头卷好，放进模具里，全部做好后，盖上保鲜膜进行二次醒发，醒发至六分满，醒发好后放进烤箱，上下火160度，烤40分钟左右，烤制的时候要注意观察，烤制好后倒扣脱模，蓬松柔软，香甜拉丝，太好吃了。

二、吐司面包小技巧1、做吐司面包面粉的选择很重要，一定要用高筋面粉，不喜欢牛奶的可以用水代替，和面的时候，牛奶要慢慢加入，面团要和的软硬适中，这样做出来的吐司面包柔软好吃。

2、做吐司面包，面醒发好后，一定要揉好，多揉一会，一定要揉出手套膜，这样做出来的吐司面包松软拉丝。

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3、做好吐司面白坯后，一定要进行二次醒发，醒发至六分满，不能醒发过了不然口感会差，烤制的时候，要注意观察，防止烤糊。

总结：柔软拉丝，香甜可口的吐司面包就做好了，蓬松柔软，特别的细腻，孩子们也都非常的喜欢吃，吐司面包的做法有很多种，每个人的做法都不一样，按照我上面的做法来做，保准做出来的吐司面包柔软还拉丝，喜欢的可以试试。

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大家好，我是贝叔~
吐司一直以来都是早餐的常客，很多人为了方便往往会把吐司作为早餐的首选食物之一，所以今天贝叔为大家带来这款营养又健康的奶香吐司的制作方法，大家记得一定要吃早餐哦！

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