六安瓜片得名是因为什么为啥叫六安瓜片 _生活百科

【六安瓜片得名是因为什么为啥叫六安瓜片】六安是两个古地名六县和安丰的首字合称，六安古代最有名的人物就是秦末的豪杰英布。
六安瓜片，是绿茶中唯一以单叶，无芽无梗的茶叶，最好的称为“提片”以下依次是“瓜片”“梅片”，采摘时以一芽两叶时，采摘两张叶片加工而成。六安瓜片的前身是“齐山云雾”，六安地处皖西北和河南信阳接壤，是开发比江南还要早的地区，所以在宋明时代，六安茶就很有名，许次纾的《茶疏》，陆羽《茶经》的光州寿州讲的就是附近的光山霍山等地。
六安瓜片有名还离不开近代的一位名人袁世凯，袁是河南项城人，1902年袁世凯在天津小站练兵，组建北洋新军以后，成为清朝末期掌握实权的实力派，家乡的亲友供奉一些土特产是有的事，麻埠的一个亲戚花重金用采摘单叶加工的方式，用齐山云雾的工艺做出来的茶叶，清香浓郁扑鼻，大得袁世凯欢欣。到1915年，中国受邀组队参加巴拿马博览会，六安瓜片一个创制十来年新式茶种能与有上百年工艺的西湖龙井苏州碧螺春一起名列十大名茶与袁世凯的喜爱是分不开的。
至于瓜片的名字来历，单叶做成的茶叶，刚开始取名叫封翅，叶片薄像昆虫的翅膀一样后来因为干茶的样子像瓜子壳一样一片一片，就改成了瓜片。

文章插图

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六安瓜片，中华传统历史名茶，中国十大名茶
之一，简称瓜片
、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，为名茶；明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶
。
六安瓜片，为绿茶
特种茶类。“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体，且无青草味；梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取二、三叶，求“壮”不求“嫩” 。

中文名六安瓜片
茶叶类别绿茶
产地安徽省六安市
品质特征翠绿有光、香气清高、滋味鲜醇
质量认证地理标志保护产品
认证时间2007.12.28
读音六读lù 四声。

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六安瓜片得名是因为什么为啥叫六安瓜片