新鲜百合如何炒菜好吃 鲜百合怎么做菜好吃

鲜百合有清热解毒的效果,很多人都很喜欢吃,那么怎样吃会比较美味呢?
其实新鲜百合做起来也是可盐可甜呢!
代表菜式:可盐(芹菜百合炒虾仁)
具体做法:
主料:芹菜250g 虾仁8只 百合30g 黑木耳30g 胡萝卜30g
辅料:料酒一汤匙 盐少许 胡椒粉一茶匙
步骤:1.芹菜洗净切片、黑木耳撕小朵、百合洗净剪去黄尖掰成小片 , 胡萝卜洗净切片 。2.虾仁去虾线洗净 , 放入料酒、盐、胡椒粉腌制十分钟 。3.热锅下油 , 放入虾仁滑炒捞出待用 。4.锅内放适量油,放入胡萝卜翻炒,下入芹菜木耳,最后放百合和虾仁,适量翻炒,放入盐调味即可起锅
这个菜 , 清爽又营养健康,大家可以试起来呦!
可甜(银耳百合莲子羹)
具体做法:
需要食材:银耳、莲子、红枣、百合、枸杞、桂圆、冰糖
步骤:1.将银耳略撕清洗一下(最好不要用根部黄黄的地方),放入暖水壶泡数小时,等到有点粘软时备用 。
2.先将锅里加水煮开,放入冰糖(依个人口味)
3.将莲子的莲心取出,然后放进锅中大煮
4.下银耳煮至开锅 , 再下入红枣、百合、枸杞,盖上锅盖煮
5.最后放入桂圆略煮一下就可以入盅了 。
注意事项
银耳虽然单薄,但是要煮的软软滑滑,可是要费些功夫的 , 放入暖水瓶是一个比较省力的做法,视情况可以加长时间,当然如果用高压锅,清洗干净即可 , 可以所有食材放一起直接煮,适合懒人哦!
炎热的夏天,喝上一碗银耳百合莲子羹也是解暑又营养呢,大家做起来吧!
【新鲜百合如何炒菜好吃 鲜百合怎么做菜好吃】鲜百合炒西芹