吃串串火锅最好的调料火锅蘸酱有哪些( 二 ) _生活百科

第三种蘸酱料《香油蒜泥小料》这种蘸酱料，调制方法很简单，也是最个性口味的人，才喜欢吃的一种小料！我们只需将大蒜捣碎，加入盐，味精，放入香油，就可以直接沾食了！
这种小料，香油味浓，口感油腻，很适合吃四川火锅，特别是麻辣的锅底，吃上一口结合浓郁的麻辣味型，口感是相当爽的！

文章插图
火锅也是有很多种的，比如四川麻辣火锅，鱼咸火锅，海鲜火锅，酸汤火锅，各种火锅都可以搭配各种的蘸酱料来增加口感！
而在我们这里最喜欢吃的火锅，就是鸳鸯锅了，一边清汤，一边麻辣，在寒冷的冬天吃着火锅喝着啤酒，和朋友们聊着天儿，那叫一个享受！一、清汤的调制鸳鸯锅的调制很简单！一面是清汤锅，我们可以放点葱，姜，大料，盐，味精，鸡粉，胡椒粉，如果有条件的情况下，可以放点骨头汤，和海鲜小料！

文章插图
二、麻辣口味调制麻辣的一面，我们首先热锅上油，放入麻椒，辣椒煸炒一下，放入三片香叶，草果两个，白芷两片，白蔻五粒，茴香籽二克，放入四川豆瓣酱8克，大重庆8克，用色拉油煸香，加入骨头汤即可！

文章插图
我是厨艺色香味，一个干了20多年的老厨子，喜欢美食的朋友们可以关注我！欢迎大家的阅读，转发，收藏，点赞，分享！
【吃串串火锅最好的调料火锅蘸酱有哪些】耗油，酱油，蒜末，香油，白糖，花生酱，再要点辣椒油即可

吃串串火锅最好的调料 火锅蘸酱有哪些( 二 )

吃串串火锅最好的调料火锅蘸酱有哪些( 二 )