新鲜猪肉皮怎么做新鲜猪肉皮怎样加工成品 _生活百科

剩下的猪皮不知道该怎么办？这几种方法做出来非常好吃！赶紧收藏
平时做猪肉小炒。除了在制作回锅肉之外。基本上都是要把猪皮去掉不用的。因为炒猪皮的话，是容易让人嚼不动的。还不如直接不用。一般情况下。每个人去买菜的时候。基本上都不会买太多的肉。也导致留下来的肉皮很少。而这种剩下来的肉皮，不管是做什么菜也都不够，所以也只能扔了。这也非常的可惜。

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其实猪皮还是非常好吃的。对于非常节俭的人来说。甜甜今天给你支个小招。准备一个簸箕用来专门晾晒猪皮。每次买回来的肉，如果说不做回锅肉的话，那么就可以用用这个方法。把猪皮清洗干净。摊在簸箕上晾干。等到晒干之后就可以制作炸猪皮了。

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准备一锅油。然后等到油热之后。把猪皮轻轻地放下去。一下入锅的猪皮就会立马起泡，然后用筷子。进行翻转。直到两面都炸出泡泡为止。先炸出来的朱平是非常香脆的。而且体积也比之前大出了两三倍。非常好咬。吃起来也非常的香。转入到盘里以后。可以撒上一些食盐就可以直接吃了。如果说一时吃不完的话再放凉之后就可以找一个。赶紧的瓶子收起来。没事的时候可以吃。

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也可以用肉汤或者是清汤刨开这些杂过的猪皮。加上一些蔬菜一起喂，这样就成了最受欢迎的肉皮汤。口味非常的好。经过油炸之后的肉皮。在汤汁的浸泡之下。就吸入了大量的糖汁和菜汁。这样一直咬下去之后，非常的松软香醇。

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如果不想这样做的话，还可以把肉皮切成丁状。在每次炒肉之前可以先炒这些油丁。然后把这些肉皮和炼出来的猪油放到碗里。去炒其他的菜。盛出来的猪皮丁。可以在每次做菜或者煮汤的时候放进去一点。就作用和浓汤宝是一样的。味道非常的好。而且经过油炸之后的猪皮。在经过汤的煮沸之后。小孩和老人都可以吃的动。

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剩下来的猪皮也可以做成皮冻。激动是我们经常都可以吃的一种凉菜。在经过凉拌之后的皮冻是非常好吃的。它的制作方法也非常的简单。就是把猪皮上的肉给刮干净。鲍梦。把毛给刮干净。然后切着液说做出来的皮冻味道就更浓。也非常容易启动。把切好的皮冻放入到冷水里面。放到火上熬至起稠。然后再放入盐。搅拌均匀之后关火。然后放到一边，等到放置凉透。这样第二天基本上就形成了皮冻。除了放盐之外，我们还可以放入一些蒜末，八角，大料等，但是这些东西。不要放入太多。
看完这几种方法。是不是觉得猪皮肉也是有很大作用呢？而且做出来也是非常美味的。剩下的猪皮不知道该怎么办？这几种方法做出来非常好吃！赶紧收藏。喜欢的话可以点击右上角的关注，并且分享评论一下吧。
【新鲜猪肉皮怎么做新鲜猪肉皮怎样加工成品】去毛去肥油开水煮五分钟捞出切丝在放回锅中煮十分钟加盐鸡精味素海鲜酱油，放入铁盘中凉了就是上好的上好的猪皮冻。

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