大家好，我是食言素语，是一个喜欢吃吃吃并且喜欢研究怎么吃的人 。关于冬瓜可以做成甜品吗，如何做这个问题 ， 我来分享一下自己的看法 。
冬瓜是一种很好的食材，口感清爽，肉质细腻，富含水分和维生素 。适合制作很多菜肴 。对于冬瓜制作的甜品，大家最熟悉的应该是冬瓜糖，但是冬瓜糖说实话有点太甜，吃多一点会觉得腻 。
但是冬瓜的肉质很厚，口感细嫩，肉厚多汁，是比较适合用来制作甜品的 。今天就和大家分享两种适合用冬瓜制作的甜品 。吃起来一点也不腻哦 。
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橙汁冬瓜条这是一道适合在夏天食用的食品 ， 可以作为小零食，也可以作为夏天的凉菜食用 。
食材：冬瓜一块
配料：新鲜橙汁一碗，白砂糖少许，果酱少许 。
做法：1、冬瓜去皮去瓤，切成均匀的细条，大概半厘米左右宽，五厘米左右长 。
2、锅内烧开水，冬瓜条下水焯熟，不要煮太久，要让冬瓜条保持一个比较硬的状态 ， 同时维持住良好的条状造型 。还有就是这样的冬瓜条会带有一点脆脆的口感，比较好吃 。
3、冬瓜条捞出，放入橙汁碗内浸泡，可以加少许白砂糖 。用保鲜膜盖好，泡2小时以上，待冬瓜条吸收橙汁变成橙黄色即可 。
4、捞出装盘，淋上一点果酱，加一点摆盘装饰更好看 。
也可以把冬瓜条换成冬瓜球，做出来一样好吃 。
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黑糖冬瓜茶这道茶具有一定的解暑效果，在夏天做也很适合 。
食材：冬瓜一块，选择老冬瓜较适合 。
配料：黑糖适量，一般是100克冬瓜配5克黑糖左右 。喜欢甜的可以多放一点，但是也不要太多 ， 免得盖过了冬瓜自然的清甜味道 。
做法：1、冬瓜洗净，不用去皮也不用去瓤，因为这样才能保留冬瓜全部的营养成分 。
2、冬瓜切成小?。尤牒焯前柙?nbsp;， 腌渍2小时 。这个过程中冬瓜会渗出很多液体 ， 这些都是冬瓜原汁 。
3、腌渍好的冬瓜和冬瓜汁一起放入锅中，加少许水 ， 小火熬煮，注意搅拌，以免糊底 。
4、煮至冬瓜变成透明状，微微溶化更好，这时候糖浆也比较粘稠了 。起锅 ， 用滤勺或者滤网把冬瓜进行过滤 。最后可以用勺子把冬瓜肉挤压一下，把汁液尽量挤出来 。
5、过滤后的汤汁放入密封的玻璃瓶内，放冰箱内冷藏保存 。吃的时候用水冲饮 。夏天的时候可以做冰茶，甜而清爽，解暑效果很好 。
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这款茶也可以换成冰糖来做，成品就不是黑乎乎的了，看起来也是另外一种感觉 。口感相差不大，都是比较清爽甜美的 。
以上就是两种冬瓜制作的甜品，适合在夏天制作食用的 。大家喜欢的话就试试吧 。如果你有更好的建议，欢迎来留言分享 。如果你喜欢我的回答，就请点赞并关注我吧 。我是食言素语，头条优质美食领域创作者和悟空答主，有很多好吃的要和你分享 。
冬瓜的新吃法 ， 可以去水肿的小甜品哦
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冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用 。冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效 。
焦糖和冬瓜的碰撞，会产生什么样的味道呢？
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