请问南瓜饼简单做法又好吃怎么做南瓜饼怎么做好吃视频 _生活百科

【请问南瓜饼简单做法又好吃怎么做南瓜饼怎么做好吃视频】南瓜饼软糯香甜、色泽漂亮诱人，而且做法极其简易，闲暇时抽空给家人做几个尝尝，其乐无穷！

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做法一:1.食材准备: 南瓜200克，糯米粉300克，白糖50克，面包糠和植物油适量。

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2.把南瓜蒸熟后捣成泥状，加入糯米粉（须分两次加入）、白糖揉搓均匀和成南瓜面（无需加水，蒸熟的南瓜已含有大量水份，白糖融化后会成糖水）。3. 然后捏成一个个小团，再压扁成饼状（如果喜欢表面更为酥脆的，可在捏团时抹点植物油于手掌中）。5.把压成饼的南瓜面放面包糠中，轻轻把两面压一压，均匀地裹满面包糠。

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6.锅中放油，中火烧热，放入生南瓜饼下锅炸。

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7.
改小火慢炸，把两面炸至金黄即可起锅。

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8. 起锅滤油，待稍凉后就可食用了。此做法的南瓜饼外酥里嫩、脆甜可口、Q弹劲道， “颜值”超高。

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做法二:1. 食材准备: 南瓜200克，糯米粉300克，白糖60克，椰蓉50克，白芝麻30克，鸡蛋一个，黄油30克，植物油适量。

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2.

南瓜蒸熟后捣成泥状，加入糯米粉（分两次加）和30克白糖，揉搓均匀和成南瓜面。3. 鸡蛋去除蛋清，把蛋黄与剩下的30克白糖、椰蓉一起放料理机中打成糊状。4.南瓜面捏成一小团，压扁，在中间放适量椰蓉糊做馅料，然后封口，轻轻搓圆再慢慢压成饼状。5. 压成的南瓜饼放白芝麻中，分别把两面压一压裹上白芝麻。