吃生食一定要注意什么生蚝怎么吃最好吃什么意思 _生活百科

【吃生食一定要注意什么生蚝怎么吃最好吃什么意思】大家好，我是李家妈妈美食，很高兴回答了
如何正确吃生蚝呢？
如何正确吃生蚝其实并没有统一的一个标准，每个地方各有不同，每个人也各有习惯，所以只要选择自己喜欢吃的方式即可
生蚝的含锌量特别高，富含丰富的维生素，且含有人体必需的8种氨基酸生蚝的主要成分能快速补充恢复体力，并可以提高免疫力
生蚝还是补钙的最佳食品，其因含磷丰富，有利于促进钙的吸收生蚝还有利于改善和防治高血压，可以说生蚝是不可多得的全能型海产品
煮生蚝的方法有很多种，可煎、可烤、可蒸，也可晒成干
分享一些生蚝的做法，喜欢的朋友可以试试
蒸生蚝能够最大程度保留生蚝的鲜度，应该就是蒸生蚝了，方法简单又美味
制作过程
生蚝洗净后装盘，放一些姜片、几片柠檬片，锅中水烧开下锅蒸5至8分钟左右

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烤生蚝
生蚝洗净沥干水分，平底锅放锡纸，将生蚝摆好，中途加上蒜蓉酱、葱花、红辣椒

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这两种方法相对比较，且能保留住生蚝的鲜甜、多汁，喜欢的朋友可以试一下
总结一下注意点

蒸或烤生蚝的时间，与生蚝的大小相关，大点的生蚝时间可以稍长一点
在家烤生蚝可以直接用平底锅，锅底要刷一层底油，全程要小火
烤生蚝时间不能太久，太久生蚝汁水会变少，口感会差一些

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图文全部原创，抄袭必究
我觉得生蚝还是蒸着吃最好吃！
图三，我刚刚买的大生蚝，美中不足是蒸的时间太久了[捂脸]
配上炒好的蒜蓉，拌上蒸鱼豉油，香！或者调一个酱油芥末汁，鲜?。』卮鹱? ，感觉又饿了，想再出门买上一斤生蚝?。爱慕]

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吃生食一定要注意什么 生蚝怎么吃最好吃 什么意思

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