秋葵伤胃还是养胃秋葵吃了对胃不好吗 _生活百科

秋葵?有?“植物黄金?”之称?，可见?人们?对它?的?评价?很高?，“黄金?”二字?并不是?没有?依据?，了解?它的?双面性?，或许?你就会?知道?秋葵?的?价值?到底?有多高?了? 。
说到秋葵的双面性，必然要从食用和药用两方面来说。秋葵凭借独特口感而受人青睐，具备有黄瓜和丝瓜的特点，口感相似，脆嫩而风味十足。
秋葵能在众多蔬菜中脱颖而出，除开口感，还跟它的“黏液”有关，黏液的存在使其更具独特性，一般在烹饪时，为了防止黏液流失，我们并不把它切开，而且直接焯水做菜，味道会更加好。

文章插图
从药用上说，也许你对秋葵的了解就没有那么深入了，到底对胃有没有好处，老邪来说这个问题。
?秋葵有何作用？【秋葵伤胃还是养胃秋葵吃了对胃不好吗】对?秋葵?记载?得?比较详细?的?，莫过于?《中华?本草?》了? 。
里面提到的入药部位是根叶花，以及种子，涉及到的知识点要光，比如《嘉佑木草》里记载的主要就是花而已，即“黄蜀葵花”，这里的“黄蜀葵”就是秋葵，那是它的别称之一，古时还称它“毛茄” 。
秋葵?有?利咽，通淋和?下乳之功?，其?药性?以?“淡?”为主? 。

文章插图
我认为，这?就?说明?了?以前?人们?用?秋葵?入药?的?时候?，主要是?解决?女性?生理?问题? ，咽痛?和?小便?的?问题，基本上?和?胃?没?关系? ，其?寒性?甚至是?有点?伤胃? 。
?对胃有好处吗？现在人们依旧在吃秋葵，怎么不伤胃呢？我认为现在人们体质普遍要好，秋葵的寒性无法损伤体内正气，所以很多人都吃秋葵，对胃影响不大。
?从?现代研究?的?角度?来说?，?吃?秋葵?对?胃?是?有好处?的?，我们?上面?提到了?那种?黏液?，其实?是一种?黏液蛋白? ， ?它能保护胃壁，促进胃液分泌而增加食欲。

文章插图
秋葵里含有的成分丰富，那些聚糖，果胶等等，也可促进消化，从而给胃减轻负担，防止便秘，若患有胃炎和胃溃疡，吃秋葵也是有好处的。
说了这么多，知道“植物黄金”二字是怎么来了吧！因为味道正，又有药用价值，所以人们喜欢吃。秋葵对胃是有很大的好处的，这跟中医的观点不符，你想想，以前哪来的条件来专门研究它对胃的好处？且观念也不同，所以没有冲突。
你喜欢吃?秋葵吗?？关注?【桂北老邪?】，留言?一起讨论? 。
我胃口不太好，经常查一些如何养胃的资料，得知，秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，这些成分具有帮助消化、保护肠胃的功效。我平日里用秋葵炒菜，感觉不错，所以我认为吃秋葵对胃有好处。

秋葵伤胃还是养胃 秋葵吃了对胃不好吗

秋葵伤胃还是养胃秋葵吃了对胃不好吗