什么牌子郫县豆瓣酱最正宗哪个牌子的郫县豆瓣酱好( 二 ) _生活百科

【什么牌子郫县豆瓣酱最正宗哪个牌子的郫县豆瓣酱好】
第四：外祖母红油豆瓣酱
以光大三百年传统铭牌，铸造世界美食精品为目标，致力于传统美食同现代生物技术相结合。坚守初心，将永川风味发扬光大。
以上四种我我认为是郫县豆瓣酱最正宗的。总之不管你选用哪种豆瓣酱，我感觉都能将豆瓣酱的灵魂发挥到极致。还有很多私人的小作坊，也一样可以加工出百年味道的豆瓣酱，好的豆瓣酱要选用好的材料，好的工艺，而且要做到每个细节的把控，这样才得到我们想要的川菜灵魂的豆瓣酱。

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也许再坐的你还有不同的品牌豆瓣酱，欢迎你在评论区留言，我们一起探讨，如果你喜欢我的推荐欢迎关注我，后期我还会更新更多的关于美食的文章，视频。
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哪个牌子的郫县豆瓣酱是正宗的？感谢邀请回答这个问题，郫县豆瓣酱是川菜中的灵魂，色泽红亮、鲜红油润，郫县豆瓣酱是国家地标级产品，在国内外享有美誉。

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郫县豆瓣酱是用蚕豆为原料，经过天然发酵，不添加任何油脂和添加剂，味道醇厚、色泽红亮、回味悠长。

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四川郫县豆瓣酱在全国有名，但是超市里卖的豆瓣酱几乎都叫郫县豆瓣酱，这是因为地标级产品只有一家，是四川成都郫县的产品，商标法有明确规定，县市名是不能注册的，所以郫县2字，任何生产豆瓣酱的厂家都可以用，几乎所有的豆瓣酱都叫郫县豆瓣酱，也是很多厂家打擦边球，为了销量更好。

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为了区别正宗与非正宗的郫县豆瓣酱，郫县国家地标级产品，改名为：鹃城牌郫县豆瓣酱，正宗的鹃城牌郫县豆瓣酱受产量限制，除了成都之外，很少见到正宗的郫县豆瓣酱。
所以大家去超市的时候，要认准鹃城牌郫县豆瓣酱，才是正宗的。

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