西红柿催红剂使用方法西红柿催红用什么药好 _生活百科

西红柿不用药，在自然条件下成熟，如果是自家的菜园子可以不催红，但是作为大量种植西红柿供应菜市场获取收益的菜农来说，一点不用那是不可行，只不过在加强管理的基础上结合利用乙烯利我感觉还是可行的。

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这是今天刚买的西红柿，皮很厚，这种西红柿如果做西红柿炒鸡蛋半天把西红柿都炒不化，而且还有一种现象，只要西红柿的果面没有瑕疵，放一个星期都还是这个样子，不会变软的。

在农村老家，个人栽种的西红柿从来不需要催红的，都是自然成熟，但是红的很慢，所以栽种西红柿都很少，主要是辣椒，黄瓜，菜角和茄子。

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自己种的西红柿变红，主要靠的是阳光的照射，我感觉在西红柿快要成熟的时候，傍晚灌点水，晚上有了潮气，第二天太阳出来晒后会红的快一些，（苹果就是晚上有潮气第二天太阳晒，只要天气正常苹果红的很快，着色也好。）因为自家菜园子还有蔬菜，所以都是等着自然成熟。

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自家菜园子的西红柿也需要搭架，便于管理，通风透光，西红柿是需要整枝的，随时要把没有用的侧枝掐掉的，还有结果枝到了一定时间要打尖的，加强管理才能让番茄红的快一些。

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不使用任何药剂，西红柿自然变红，这就要求在移栽西红柿之前就要整好地施足底肥，拌上草木灰，减少病虫害，在开花，坐果期都要追施腐熟的人粪尿，让番茄在生长阶段吸收足够的营养，当阳光照射后会很快自然红起来的，往往自然成熟的番茄口感略带一点酸味，因为不用药，口感和买的还有一点区别的。
番茄可用简易办法催红，将采摘下来的未红的果实平铺在地上，用喷雾器将从商店买来的48度白酒喷到果实上(果实只要稍沾点白酒即可)，然后在果实上铺上草席，净置1—2天，催红效果很好，而且口感比用激素处理的好。

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