脾胃不好百病生 , 不要慌张,想要健脾养胃可以通过饮食来调理 , 有空的时候学学这几招,或许对您有所帮助哦 。
紫薯银耳汤
银耳能提高肝脏解毒能力,可以保护肝脏,增强机体抗肿瘤的免疫能力 。银耳中的膳食纤维能帮助肠胃蠕动 , 减少脂肪吸收和减肥的作用 。
食材:紫薯、银耳、冰糖
做法如下:
1.银耳用清水浸泡1个小时,这时的银耳变得柔软完全舒展起来,用清水淘洗干净,再撕成小片
2.紫薯洗净去皮切成小丁备用
3.将银耳放入汤煲内,加入充足的水,煮开后转小火慢炖1小时 , 这样才能将胶质煮出来 。然后放入紫薯和冰糖,继续煮40分钟 , 至紫薯熟透,汤汁粘稠即可 。冰糖根据自己的口味增减 。
莲藕冬瓜猪骨汤
食材:猪腿骨500克、冬瓜300克、莲藕100克、醋一小勺、葱一根、姜5片、蒜3瓣、花椒8粒、八角2颗、白糖一小勺,盐少许、鸡精适量、香菜少许、清水适量
做法如下:
1.猪腿骨洗净,冬瓜切片、莲藕切成小块 。葱切断、姜切片、蒜用刀拍一下
2.锅中放油,放入葱、姜、蒜、和花椒爆香 , 加入清水 , 到入高压锅中,放入猪头骨和八角,上汽炖30分钟 。三十分钟后开锅盖,撇去上面的浮沫,放入莲藕,加入一勺醋,再焖十分钟,加入冬瓜 , 盐,继续焖十分钟左右,开锅加入鸡精 , 撒上香菜即可 。
温馨提示:
如果用普通的锅炖制,大概需要2个小时左右 。
山药羊肉汤
食材:羊肉250克、山药25克、姜5片、葱小段、
胡椒粉5克、食盐适量、料酒10克
1.羊肉洗净,去尽筋膜,剁成小块,汆去血水,洗净捞出 。山药去皮,切成滚刀状备用
2.锅中坐水,到入羊肉,放入葱片,姜片,胡椒粉,料酒,开大火沸腾撇去浮沫,转小火炖制一个半小时将羊肉炖烂,加盐 , 喝汤吃肉 。

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1、鲜蔬芦荟汤
材料:芦荟3片,竹笋、小黄瓜、圆甜椒各1/2个,冬菇2~3个,生姜1~2片 。
做法:把芦荟洗净 , 削去边缘的细刺,将突起那一面外皮剥除后切段,其余食材洗净后切块 。冬菇浸发,切半,下锅,加清水1250毫升(约5碗量),武火滚沸下甜椒,最后下芦荟、黄瓜、盐便可 。
功效:清热降火、调理肠胃 。
2、虫草百合鸭肉汤
原料:冬虫夏草3克、百合25克、鸭肉100克 。
做法:先将鸭肉炖30分钟 , 然后加入冬虫夏草、百合再炖20分钟,调味后饮汤并食虫草和鸭肉 。
功效:健脾养胃并润肺补肾 。适合脾胃虚弱、肺肾不足,元气亏虚的患者 。
3、木瓜鲩鱼汤
材料:番木瓜、鲩鱼 。
【养胃百度百科 什么汤养胃!请解答谢谢】做法:将新鲜的鲩鱼宰杀干净,木瓜去皮之后切块备用;然后将准备好的两种食材一起放入锅中进行炖煮,鱼汤变得奶白色就可以起锅了 。
功效:不仅能够很好的滋养身体,同时还能够促进身体消化食物,对于治疗积食、胃胀的情况效果很好 。
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