感谢邀请,下酒菜有什么排名,我觉得一百个人对这个问题会有一百个答案,对于爱这口酒的人来说其实菜是什么并不是特别重要,最重要的是和谁一起喝 , 如果硬让我排一个我心中的的下酒菜排名 , 我的排名是下面这样的 。第一名:花生米
为什么把花生米排第一呢?原因有两个 , 第一花生米比较常见,而且价位不高,是想喝酒想吃就能随便吃上的,而且做法还有很多,其实花生还有两个名字,一个叫做下酒灵魂菜,这个就不多做解释了 , 还有一个名字叫做东方不败 , 为什么叫这个名字了,因为花生在东方很多国家都叫做花生,所以叫做东方,另外一般酒桌上的花生基本没有完全吃完的,都会剩下那么一两粒,所以叫做不败;第二 , 花生喝酒,越喝越久,本身喝酒就是一个耗费时间的工作,做上一道菜,你一筷子,我一筷子就吃完了,那剩下的酒怎么喝,所以我把花生米排在第一位 。
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第二名:拍黄瓜
其实黄瓜不用拍,就是干吃也是很好的下酒菜,来上三两白酒 , 拿出一根翠绿的黄瓜,用手随便就一搓,喝一口小酒,来上一口黄瓜,对于喜欢喝酒的人来说,是很爽的一件事情,拍黄瓜一定不要拍的太碎 , 而且一定要放蒜,不然这个拍黄瓜就少了灵魂,对于爱酒的人就不喜欢了 。
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第三名:豆腐皮
豆腐皮切成丝,稍微拌一下,如果有时间可以再切点黄瓜丝拌进去,绝对是一道下酒的好菜,老酒鬼们肯定都会好这一口的,东北的朋友肯定还会放上只有东北才有臭大酱,这样才更有滋味 。
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第四名:猪头肉
资深的老酒鬼如果经济宽裕的话肯定会买上二斤猪头肉,切上一斤 , 也不用放什么佐料,也不要切得太小,弄上大大的肉块,小碗倒上一点味极鲜,一边喝上一口酒 , 放下杯子赶紧夹上一块猪头肉放在调料里面一蘸,然后放进嘴里,大口喝酒大块吃肉,这感觉绝对是美哉美哉,给神仙也不换 。
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【黄瓜花生豆怎么凉拌 最好的下酒菜是什么】第五名:烧烤
上面四道菜都是配的白酒,如果是啤酒的话我选择的是烧烤,炎炎夏日,气温升高 , 班之后,约上三五好友,不用到什么名贵大酒店,找一个露天烧烤摊 , 点上一些烤串 , 要上几瓶冰镇啤酒,一边聊天一边喝酒,自嗨模式开启,多么惬意的生活呀 , 所以最后这第五名我推荐的是烧烤 。
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以上是我自己心目中下酒菜排名的前五名,都是一家之谈,博大家一笑而已 。
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花生米~凉拌黄瓜 , 麻汁豆角、小炸鱼、……?。?
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