绿豆含有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用!
绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤,绿豆汤有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿的功效!
下面给大家分享一下家常绿豆汤的制作过程!
备料:
1.绿豆100克;
2.清水1200克;
3.白糖适量 。
做法:
1.将绿豆 , 清洗干净,放入砂锅中,加入清水烧开,大火煮三分钟,然后盖上盖子,把火关上,浸泡一夜 。(最好是睡觉前来完成这个工作)
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2.第二天早上砂锅中的食材已经全部开花了,把砂锅上火,煮开,然后改小火煮十五分钟,就可以关火 。
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3.把煮好的绿豆汤倒出 , 加入适量白糖,口味随自己定,搅匀后晾凉,放入冰箱中冷藏,随吃随取即可!可以光喝汤,也可以喝汤吃米!
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家常绿豆汤做好了,绿豆性凉,味甘,炎炎夏季多喝点绿豆汤有利于解暑 , 如果想要利用绿豆汤防中暑的话,可直接煮绿豆水每天适当喝点就可起到一个祛暑的作用 。
小提示:
煮绿豆汤建议用砂锅效果好,绿豆性凉,体质虚寒的人不宜多喝绿豆汤 , 老人、儿童以及体质虚弱的人这类人的肠胃消化功能较差,容易因消化不良导致腹泻,空腹的时候不要喝,绿豆汤性寒 , 空腹喝对胃不好 。
【绿豆汤放冰糖好吗 冰糖绿豆汤怎么做】我是小方家常饭,欢迎大家给我点赞,留言 , 关注我!你也喜欢美食吗?快和我一起来挑战吧!
人世间除了爱还有美食也不可辜负么么哒!
绿豆沙,如何冰镇?
1.首先把绿豆进行清洗干净,去掉坏的绿豆 , 防止影响口感
2.洗干净之后用盆浸泡大概15分钟
3.准备好锅,放入绿豆和8倍的水开始煮,大火煮15分钟之后转小一些的火
4.当绿豆煮的差不多的时候 , 往里面放入片糖,然后放冷放入冰箱,
好了,以上这个独家配方就分享到这里,保证做出来的绿豆沙非常好吃天气热的时候来一碗,保证暑意全无
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