日本人吃饺子吗? 日本吃饺子吗 _生活百科

即使在饺子的发源地的中国，饺子往往是非常重要的食物之一，毕竟好吃不过饺子嘛。虽然我们在中国吃蒸饺子，水饺我们的对于饺子比较主流的吃法。
但是，为什么只要在日本谈起饺子就一般特别的指煎饺呢，在日本你会经常的看到刚刚下班的大叔到小吃店里，点一碗拉面再点碗米饭然后来一盘饺子，当然我不会告诉你拉面和饺子是用来下饭吃的。
那为什么日本人只吃煎饺呢？因为第一家在日本出名的第一家饺子馆（眠眠羊肉馆）卖的就是煎饺啊，1947年当这一家饺子馆开张了以后，推出了煎饺和米饭还有一瓶烧酒的（餃子定食）就大受欢迎，也就是从一开始饺子在日本就作为一道配菜推出用来吃的。
其实本来日本人是不怎么吃四只脚的猪肉的，但是战后物资贫苦匮乏，作为猪绞肉和白菜制作的饺子就显得物美价廉，同时日本又处于经济高速发展时期高热量肉类大受欢迎，甚至出动大量的捕鲸船下海到大西洋捕鲸作为小学生的蛋白质来源，战后日本一片废墟建设起来需要大量的体力工作者。所以饺子和米饭搭配非常的适合他们，再加上一碗拉面一瓶叫7味的调味料，就大受欢迎，水饺其实那个也有但是不怎么受欢迎因为不下饭啊，日本是把饺子当成配菜所以煎饺更加的适合。
【日本人吃饺子吗? 日本吃饺子吗】如果说日本什么地方的饺子最好吃呢？那就是日本的宇都宫饺子，因为宇都宫当时有很多军人在东北活动所以跟中国人学会了吃饺子，然后战后大量的复员回来就带回了吃饺子的习惯。
当然不会告诉你现在除了饺子，烤羊腿，馄饨上海生煎包麻辣烫现在也在日本非常的出名。
据之前看的节目蔡澜先生的说法是因为日本人学艺不到家饺子皮需要中间厚周围薄他们不知道饺子皮都一边厚包好之后煮就会爆最后不明白原因就煎着吃吃味千的饺子确实皮薄日本的大头菜猪肉馅不好吃寡淡无味