香椿炒鸡蛋我觉得挺好吃的，但不能吃多 。
香椿这东西好比榴莲 ， 有的人觉得他难以下咽，相反有的人觉得他是美味佳肴 。
不乏有人觉得香椿炒鸡蛋不好吃是因为没做好 。如果觉得不好吃可以试试下面这几种做法，有可能你也会爱上它 。

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香椿炒鸡蛋，做法一（原始做法）

• 难度系数：?
  
• 制作时间：五分钟

文章插图



食材：
香椿芽100g、鸡蛋2个、盐适量、油适量
制作步骤：

1. 香椿芽洗净切成小碎，鸡蛋打入碗中 。
2. 鸡蛋内加入盐，充分搅打均匀 。
3. 将香椿碎加入蛋液内搅匀 。
4. 锅内入油烧至7分热，将香椿蛋液倒入锅中 。
5. 稍稍凝固，用锅铲划散，翻炒几下即可 。

香椿炒鸡蛋，做法二

• 难度系数：?
• 制作时间：五分钟

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食材：
香椿芽100g、鸡蛋2个、盐适量、油适量、料酒适量
制作过程如方法一，在打撒鸡蛋时加入料酒即可 。
香椿炒鸡蛋，做法三

• 难度系数：?
  
• 制作时间：五分钟

文章插图



食材：
香椿芽100g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、胡椒粉适量
制作步骤：

1. 将香椿芽洗净 。水开后焯一分钟 ， 捞出备用 。
2. 鸡蛋打入碗中 。
3. 起锅热油,倒入鸡蛋炒 。
4. 鸡蛋七成熟时把鸡蛋盛出，下入香椿小火翻炒片刻 。
5. 倒入鸡蛋，加盐和糊椒粉，翻炒均匀即可 。

鸡蛋七成熟后盛出，下入香椿炒片刻后再倒入鸡蛋，这样不会炒的过老 。
【古代关于吃得多的古语 香椿炒鸡蛋的功效和禁忌】难得吃几次好吃，经常吃也就那么一回事了！古语说：食多无滋味就是这道理 。

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