民以食为天 。人们对各种食物的认知传承,总结出一套“春夏养阳,秋冬滋阴,适应自然,滋补养身的好方法 。四季滋补有讲究,遵照“寒者热之 , 热者寒之 , 虚则补之 , 实则泄之的原则,合理选择食物 。
性热食品不可多吃 。吃多了容易上火 。
性平食品,适应性强,绝大部分人群都可食用 。
性寒食品,可泄火 , 清心 , 润燥,止咳生津 。适合热盛阴虚者食用 。阳虚怕冷的人忌用 。
吃温补食物,对肢冷畏寒,乏力疲倦,水肿的人群,可明显改善这些阴虚或气阳亏损症状 。
温补的食物有哪些呢?
五谷类:除高粱,糯米及其制品是热性食品外,其他基本都是平性温补食物 。如面粉 , 玉米 , 豆类,红薯,大米,红小豆等 。还有豆油,酿造食醋和白酒,蜂蜜等 。
调料类有辣椒,花椒,胡椒,肉桂,干姜,小茴香等 。
蔬菜类:除生姜、大蒜、大葱、辣椒丶韮菜是热性外,温性和平性的蔬菜有豆角,西红柿,卷心菜,土豆 , 洋葱 , 黑木耳,银耳,蘑菇,香菇,蚕豆,毛豆 , 黄豆,豆芽,豌豆,青菜,南瓜,胡萝卜,白萝卜,芝麻,花生等 。
温热性的水果有,荔枝 , 板栗,龙眼,桃,杏,大枣,杨梅,核桃 , 樱桃,桔子 。
平性的水果有,苹果,葡萄 , 柠檬,枇杷 , 橄榄 , 梨子 , 酸梅 , 菠萝,海棠 , 石榴 , 无花果等 。
荔枝,健脾胃 , 补气养血 。
板栗,补肾气,强筋骨,止泄泻 。
核桃,健脑益智,润肺止咳 。
龙眼肉,养心安神,治气血不足引起的浮肿和泄泻 。
大枣,健脾和胃,调补五脏 , 益气生津 。中药处方中多有用大枣配伍 。枣核治失眠 。口含枣核生津液,徐徐咽下可健身 。
肉食类:温热性食物有,羊肉,黄鳝,鹿肉,狗肉 , 雀肉,鸽肉,鹅蛋,猪肝等 。还有猪肉 , 牛肉,鸡肉,泥鳅,大虾,鲫鱼 , 鲤鱼,青魚,鲩魚,鲍魚 , 鲢魚,胖头魚等 。
羊肉最有营养 。有蒸、煮、煎、炒、炖、煨、涮、熏,拌,炸等200多种做法 。
羊肉健脾强肾,益气养血,功似黄芪 。羊肝益血明目 。最好吃最常见的吃法是炖羊肉和焖羊肉 。可保持羊肉的原汁原味 。吃肉喝汤营养高,是滋补佳品 。如加上合适的中药煲汤 , 更能起到互补作用 。
油炸熏烤羊肉,解解馋可以,最好少吃 。
【男人温补食物有哪些】鸡肉,补血益肾,健脾开胃 。
狗肉,温肾壮阳,补脾胃 。狗鞭治肾虚阳痿,腰背酸疼,尿频尿急 。鹿肉,补五脏,疗虚劳,益肾壮阳,通络祛风 。
吃海虾,对肾阳亏损者有补益作用 。但是,对虾过敏者忌食 。阴虚阳亢者不要多吃 。
河鲜食品中,夏令之补 , 黄鳝为首 。黄鳝补肝养血,有赛人参之说 。
泥鳅比鱼虾好,肉嫩味美,营养丰富,是滋补佳品 。
鲫魚,治脾虚水肿 , 产后乳少,食欲不振,恶心,呕吐等 。
海参 , 补肾养血,功似人参 。
总之,我们应根据个人体质 , 按照需要,适量摄取食物 。以植物性食物为主,动物性食物为辅 。热能来源以粮食为主 。科学饮食 , 才能保证有一个健康的身体 。
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温补食物,指在日常生话中的食品蔬菜等,凡五谷杂粮均性平 , 蔬菜多凉,如姜、葱、蒜等辛味属温热,春夏养阳,秋冬滋阴,时正秋燥,宜润燥,午后小米粥一碗加些蜂蜜服食 。
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