最佳搭配就是:水果+蔬菜+高蛋白肉(低碳水化合物组合)
重点:不吃/少吃米饭
我曾经用一个月时间减肥15斤,从140减到125,依靠的就是一份食谱,没有刻意进行运动(当然 , 运动对减肥是非常有帮助的 , 也可以让身体更加健康),15斤虽然不多,但125斤对我来说就是一个比较合适的体重了,一个月后便开始了正常饮食,两年内体重都维持在125~130之间,最近又才超过130到135的样子,准备找个时间再来一次一个月的减肥餐 。为什么减肥需要不吃米饭有这么一种说法 , “吃饭=吃糖?”,这种说法肯定是不准确的,但米饭的碳水化合物含量确实挺高的,100g米饭含有22g左右的碳水化合物,米饭中碳水化合物属于多糖 , 属于高GI(血糖指数)食物,而碳水化合物是仅次于ATP的第二顺位能量来源,随后便是脂肪和蛋白质 。碳水化合物摄入过量 , 而运动量不足时,则会被转化为脂肪 。所以思路很简单,用最低顺位的蛋白质来替代碳水化合物的摄入,脂肪就能更优先的被消耗 。
但是 , 我们不能过于鲁莽的拒绝碳水化合物的摄入,长时间不摄入碳水化合物有害健康 。
我们要做的是控制碳水化合物的摄入,而不是完全杜绝 。
【减脂餐食谱早餐 减脂餐怎么搭配】有了思路之后,方案也更容易想象了,就是用蔬菜、水果等纤维食物以及鸡肉、牛肉、鸡蛋等高蛋白食物代替米饭、面食等含淀粉的高碳水化合物食品,就能让我们的身体优先消耗脂肪,从而达到减肥的目的 。
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