夏季天气炎热,常常感到食欲不振,四肢乏力,也不知道吃什么好 。那么今天我们就来了解一下,夏季如何饮食,吃什么呢?夏季我们应该多吃一些含水量高败火解毒的蔬菜、水果,例如冬瓜、黄瓜、丝瓜、西瓜、桃子等 。还要多吃一些苦味、凉性的蔬菜食物 , 有利于清热泻火、排毒解暑 。例如,苦瓜、苦菊、绿豆汤等,都是夏季非常好的排毒解暑食物 。
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今天我就给大家做一道冰镇苦瓜,吃起来一点苦味都没有,可以说是非常好的一道夏季解暑小菜了 , 下面大家就跟着我来一起制作吧——
【原料】:苦瓜 、雪莲
【调料】:浓缩橙汁、白糖
【制作方法】;1、将苦瓜清洗干净,然后一切为二 。
2、准备一个去皮刀,从苦瓜的一边开始,将苦瓜肉削成薄薄的片,里面的瓤咱就不要了哈 。
3、将削好的苦瓜片,放入清水中浸泡一下,待苦瓜片硬挺了即可捞出控水 。
4、准备一个干净的小盆,放入苦瓜、加入浓缩橙汁、白糖拌均 。然后准备一袋雪莲,放入盆中拌匀 , 装盘即可食用 。
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【小贴士】:用削皮刀削完苦瓜以后,一定要用清水泡一下,一是可以去除苦瓜的苦味,再就是泡一下可以使苦瓜硬挺起来 , 装盘更好看 。
冰镇苦瓜就制作完成了,非常的简,在家很容易操作 , 不知道你学会了没有?今天的美食推荐就到这里了,喜欢美食的朋友记得关注品味小哥,有事没事常来逛逛,感谢大家的阅读,我们下期再见 。
【西红柿炒鸡蛋好消化不 夏季做啥菜简单又好吃】夏天吃的东西比较多第一,可以凉拌适合夏天吃的就是西红柿炒鸡蛋,主要是简单的有营养,易消化健康的 。
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