五、用切好的黄瓜人字片 ， 在盘子上围成八卦图形；
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六、分别摆上汆水，晾凉的木耳、银耳，放上胡萝卜片 ， 一个八卦图成形了；
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七、白砂糖用开水化开，倒入香油、鲜酱油、胡椒粉调汁；
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八、淋在木耳、银耳上，这就大功告成 ， 上桌啦！
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特点：
黑白分明，红绿点缀，赏心悦目，吃口爽脆，营养美容 。
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《凉拌黑白木耳》菜谱链接：http://www.haodou.com/recipe/1105670/
小贴士：
木耳、银耳汆水时必须要烧开小煮一下 ， 但不可煮的时间过长，这样会影响它的爽脆度。
木耳、银耳香气不足，可以放上自己喜欢的香料 。
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