黄金玉米烙怎么做好吃才脆(黄金玉米烙的简单做法)大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品!
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秋季老妈种的地里的玉米都收获了,今年玉米答丰收,一大片金黄真令人喜欢 。之前老妈给准备的玉米放在冰箱里面了,其实玉米有很多的做法 , 可以做玉米汁 , 可以炒玉米,做法多样,口感好 。
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今天小董就用玉米做一个玉米烙,松脆可口,制作非常简单,而且营养非常的丰富,不管是家里有老人还是小孩都可以做一下 , 这种香甜酥脆,特别适合老人和小孩吃,口感非常好 。
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【黄金玉米烙的简单做法 黄金玉米烙怎么做好吃才脆】——【黄金玉米烙】——
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【主要食材】:玉米,鸡蛋,淀粉,糯米粉,白糖
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1、这是煮好的玉米放在冰箱里面了,我们先将玉米粒剥下来,大约剥2穗玉米就可以了 ,
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2、在剥好的玉米里面打一个鸡蛋,搅拌均匀
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3、然后再玉米中放三十克的玉米淀粉,再放三十克的糯米粉搅拌均匀,搅拌至这种粘稠度就可以了
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4、锅中少到点油,然后放入玉米 , 给它摊平,烙至定型后翻面,两面都煎一下,上面撒点白糖 , 这样煎好就可以出锅了
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这样一道黄金玉米烙就做好了,香甜酥脆,连吃一大块都不过瘾
1、我们选用的玉米使用比较嫩一些的 , 煮好的玉米 , 太老的话口感比较差
2、加淀粉和糯米粉一定不能加太多或者是过少
3、喜欢吃甜的话就多加一点白糖
大家有没有在家做过黄金玉米烙,对于玉米烙的做法有什么好的建议和方法呢?欢迎大家在评论区留言讨论,感谢大家的关注与支持!
小董每天用简单的食材做出美味的菜品,为家人做好每一顿饭,家常做法,简单又实用 , 今天做啥,可以看看小董美食,总有适合你的!
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