2、韭菜的老根并不适合炒菜，我们要用刀将老根切下来去掉 。
3、炒菜的时候，由于鸡蛋比较吸油，我们需要适量在中途加入一定量的食用油 。
家的味道 ， 就是一种幸福的味道 ， 爱美食，爱生活，这里是晓雅美食记，今天的美食就跟大家分享到这里了，如果您也喜欢美食，欢迎关注，转发，留言，我们可以一起分享美食的经验 ， 用简单的食材做出不一样的味道 。
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