钉螺下酒菜的做法(香辣炒钉螺的做法大全)
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辣炒钉螺
今天给大家介绍一款下酒菜--辣炒钉螺 。在我们家乡，常见的就是啤酒撸串小海鲜，滋味那叫一个美 ， 生活的烦恼瞬间就抛到脑后了 。
首先准备钉螺二斤 ， 葱姜蒜，香菜，红辣椒，海鲜酱油，耗油，糖，麻油，盐
做法：1.钉螺钳去尾部 ， 洗净，配料切好 。
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2.锅里烧水，大火烧开后，放入钉螺焯一分钟后，捞出钉螺，过水冲掉白沫 。
3.起锅烧油，葱姜蒜爆锅，放入红辣椒 ， 放入钉螺，大火翻炒，加入海鲜精油 ， 蚝油，糖，盐 ， 继续翻炒1,2分钟，淋入麻油，拌匀出锅，撒上香菜 。
【香辣炒钉螺的做法大全 钉螺下酒菜的做法】辣炒小海鲜基本都差不多，同样方法可以炒很多 ， 就是有的稍微料用的不同，喜欢朋友可以关注我，专业吃货30年，最好的吃的带给你
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