豌豆炒牛肉粒教程(豌豆炒牛肉粒怎么炒好吃)分类：下饭菜，快手菜
作者：馨怡煮香香
创建时间：2012-03-23 21:00:26
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0. 牛肉切成成小粒
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1. 切好的牛肉用白糖腌10分钟后，加少许水搅拌
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2. 再加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉抓匀
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3. 腌15分钟，在开始炒之前加一小勺生油拌匀
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4. 在腌肉的时候，把蒜切成片 ， 小辣椒切成小圈
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5. 豌豆用水焯断生
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6. 然后锅里放适量的油，趁油未热放入牛肉旺火翻炒
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7. 烧至六成熟时，把切好的蒜片和小辣椒放入翻炒
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8. 赶紧把豌豆根加入迅速翻炒加盐起锅
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小贴士：
【豌豆炒牛肉粒怎么炒好吃 豌豆炒牛肉粒教程】色泽碧绿的小豌豆，鲜辣妖艳的小红椒，配上爽滑的牛肉，我只能说太下饭了！
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