凉拌豇豆做法步骤详解 豇豆的做法大全家常凉拌豇豆( 二 )


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【凉拌豇豆做法步骤详解 豇豆的做法大全家常凉拌豇豆】荷妈美食小贴士:
1、焯水的时候,要给开水锅里加一勺食盐和食用油,豇豆入锅煮之后才不会发黄 , 还有种油亮的感觉,颜色会更加的翠绿好看 。
2、豇豆煮断生后,捞出后要立即过凉降温,这么做 , 才能保持豇豆脆嫩的口感 。
3、做凉拌汁时,蒜末姜末等要用热油激一下,这样做出来的料汁才更香 。
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