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【步骤八】:焖煮5分钟后,撒上蒜末和香葱末,浇上热油把蒜香味激发出来,出锅成菜 。

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今天和大家分享的这道“生蚝粉丝煲”就和大家分享到这儿,怎么样,做法很简单吧!制作好的生蚝醇香鲜美滑嫩 , 粉丝和金针菇吸收了生蚝的鲜味,变得特别好吃,真的是好吃至极了 。在这寒冷的冬季大家可以试一试哦!就是制作的时候要注意这几点 。
(1)生蚝的外壳要用刷子一边冲洗一边刷 , 生蚝的外壳往往布满了海里的泥沙,清洗外壳只是为了在后边的开蚝过程中不让蚝肉受到泥沙的污染 。
(2)开蚝的时候一定要小心,慢一点防止把手弄伤 。
(3)往生蚝中放入一勺盐和少许面粉,用手抓一会 , 因为新鲜的生蚝肉里面往往混有破碎的生蚝壳或其他杂质,用盐可以去除腥味,面粉可以把脏物和杂质吸附掉 。
(4)然后用清水冲洗干净,清洗时要在水里不停地移动,用手从肉上划过,感觉有无硬物异物等.
(5)焖煮生蚝的时候 , 一定要注意时间,不要煮的时间太长,否则会导致生蚝肉紧缩变硬 , 严重影响生蚝的口感 。
【蒜蓉粉丝蒸生蚝朋友圈 蒜蓉粉丝蒸生蚝做法视频明叔】以上内容是我和大家分享的“生蚝粉丝煲”的做法,希望对大家有所帮助 今天就和大家分享到这儿 。欢迎大家关注“小猫爱厨房”进行保留,我会每天都会为您更新美食做法和技巧 , 如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动,小猫万分感谢,如果您喜欢小猫的分享,就转发 收藏 点赞支持一下吧!您的每一个赞,都是小猫继续努力的动力!感谢支持 , 感恩陪伴!我们明天再见!
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