萝卜干炖腊猪脚(四川腊猪脚炖萝卜干)此话题已经参加营养版块[三月女人计]活动
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今天要分享的这个汤,是的的确确非常美味,又的的确确美容养颜的汤 。
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从老家带回来的腊猪脚经过仔细地泡水,在经过焯水,已经没有了腊肉的咸和腊肉固有的那种重口味 。老妈自己种的纯绿色蔬菜白萝卜,我拿回来做成了萝卜干,用萝卜干炖腊猪脚 , 肉美味,汤清淡还香甜,怎一个“香”字了得?!
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猪脚中含有大量的胶原蛋白质、有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老,减缓中老年妇女骨质疏松的速度 。
白萝卜具有促进消化,增强食欲 , 加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用 。为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者” 。
这道萝卜干炖腊猪脚虽然都不是新鲜的材料制作 , 营养成分有所减少,但是那个味道不是一般材料能炖出来的哟,那是非常非常好吃滴.....
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【四川腊猪脚炖萝卜干 萝卜干炖腊猪脚】菜谱链接:http://www.haodou.com/recipe/400515
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