腊肉炖新鲜笋子的做法大全(腊肉炖小笋家常做法)春天来到的时候，有一道时令菜是最受大家欢迎的
那就是腌笃鲜 。腌笃鲜在上海一带很是风行，每年春天来临的时候
朋友圈里的上海人就开始喊腌笃鲜 ，
这是用腌肉或火腿加鲜肉或土鸡再加鲜笋炖制的味道 。
在古徽州一带，有用咸肉加鲜笋来炖制出来腊香问政笋 ， 他们用的的食材是自制腌肉加问政山的贡笋 。
问政山的贡笋因为生长在砂土环境中，自带甘甜 。这里的笋子从南宋时期就是皇朝贡品了 。
农家的食材加皇家的贡品，两种味道的结合生出了无比鲜的味道 。
这样的味道也独有春天才能享受得到 。
文章插图
材料：腊肉 问政贡笋 冰糖
步骤：将笋子略微焯水 ， 腊肉也要焯水
然后将上述材料倒入砂锅中，丢一小块冰糖，大火烧开转小火炖二到三个小时左右至汤色呈奶白状即好 。
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
爆文：一吃就上瘾，金针菇原来还能这么做，爽口美味抗疲劳
【腊肉炖小笋家常做法 腊肉炖新鲜笋子的做法大全】没想到！10分钟出胶，20分钟变糯的新鲜大银耳，补气养颜润肺
- 腊肉炒青蒜最好吃的做法 腊肉炒青蒜的家常做法
- 正宗腊肉炒饭的做法 腊肉炒饭简单又好吃
- 腊肉炒饭的做法家常菜 腊肉丁炒饭家常做法
- 腰果炒芦笋做法大全 腰果炒芦笋
- 春笋仔炒肉片的做法大全 节令美味春笋烧肉的做法
- 春季芦笋的家常做法 芦笋保持营养的做法
- 芦笋百合的做法大全 芦笋百合的家常做法
- 芦笋炒肉做法大全家常菜 芦笋炒肉做法
- 新鲜青芦笋的做法大全 芦笋新鲜做法
- 芦蒿炒腊肉好还是咸肉好 芦蒿炒腊肉正宗做法