老刘教你西芹百合做法(西芹百合这道菜怎么做)大家好 , 这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、西芹和芹菜具有相同的营养和食疗价值 。西芹性凉、味甘 。
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2、 今天老刘就来分享一下“西芹百合”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下 。
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3、下面开始介绍所需要的食材:
西芹、百合、红椒
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4、先把西芹一瓣一瓣的掰开,再用刀剥去西芹表皮的表皮,然后竖着从中间一切两半,再切菱形斜片 。再把红椒切去两头,去籽同样切菱形斜片
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5、然后把西芹、大红椒、百合倒入清水中洗干净捞出备用 。锅中烧上水,等水烧开后放入西芹和辅料,再锅中烫三十秒马上捞出 , 放入装有凉水的盆中,这样西芹和辅料就不会发黄
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6、锅控干后倒入大豆油,等油温升至五成热时放入西芹和辅料 , 下锅翻炒片刻,再放入小半勺盐和小半勺味精,再用水淀粉勾薄芡 , 即可装盘 。这样一盘非常健康爽口的西芹百合就做好了
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【西芹百合这道菜怎么做 老刘教你西芹百合做法】7、芹菜有明显的降压作用,其持续时间随食量增加而延长 。并且还有镇静和抗惊厥的功效
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