美龄粥口感(国民美龄粥的制作窍门)

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某天和几位朋友们一起去好姐妹家小聚，当天给大家做了一道美龄粥，喝完大家都直呼太好喝，浓浓的豆浆包裹住粥的清香，喝完令人回味无穷 。
在此之前没听说过美龄粥 ， 更别说吃过，当时听到这名字就猜想估计与宋美龄有关 。一打听果然不出所料 ， 据介绍有段时间宋美龄女士茶饭不思，于是府里的大厨就用香米和豆浆熬了一锅粥 ， 宋美龄喝完后胃口大开，后来就成了她非常喜爱的一道粥 。再后来就流传到民间 ， 名曰“美龄粥” 。
【国民美龄粥的制作窍门 美龄粥口感】回来后一直准备尝试这款粥 ， 每天早上做早餐时间比较匆忙，现磨豆浆现熬粥担心时间上来不及，晚上回家后又不想喝粥，就这样一拖再拖，前几天天气太热 ， 大家都胃口不佳，正好趁此机会熬了一锅美龄粥 ， 得到一致好评 。
准备食材：
大米半杯、糯米少许、黄豆30g、山药半根、红枣5颗、枸杞少许

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制作方法：
1、黄豆用清水冲洗过后放豆浆机桶中，加入800ML左右水

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2、豆浆机接通电源，启动豆浆功能

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3、大约20分钟左右豆浆制作完成

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4、炖锅里加入少许水 ， 烧开后放入用清水冲洗过的大米和糯米，煮开锅后关火焖5分钟左右

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5、山药洗干净后，放微波炉中加热8~10分钟左右取出，放凉后去皮

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6、去皮后的山药装保鲜袋中 ， 用擀面杖压碎

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7、煤气灶继续开火，大火煮开后改小火慢慢煮15分钟左右，倒入豆浆和山药泥继续小火慢慢煮

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8、大约煮15分钟左右，加入红枣和枸杞煮3分钟左右关火

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小贴士：
1、加入豆浆后，粥需勤搅动，不搅动容易糊锅
2、喜欢喝甜的 ， 出锅后加点白糖或出锅前加入冰糖熬几分钟

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