粥的做法大全全网首发粥的做法大全相关推荐( 三 ) _做法

? ??15、鸡粥
? ??材料：小母鸡一只，姜片，米。
? ??做法：水开放鸡，煮到水再次开，舀掉上层鸡油，下米下姜。煮到鸡肉骨分离，米绵软，绝对香。

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? ??16、豆粥
? ??材料：各种豆类。可以是眉豆，小麦，绿豆，芝麻等。
? ??做法：和米同放，煲。
? ??17、冰糖莲子粥
? ??材料：江米250克，净莲子100克，冰糖200克。
? ??做法：1.江米用清水淘清，沥水，入沸水中将米煮制成粥。2.净莲子经过初步加工，去掉红衣，捅莲心、再上屉蒸熟。3.锅置旺火虽加入清水2500克，江米、蒸熟莲子，一起放入锅内加入冰糖，小火熬制熟烂成粥。
? ??18、甘草绿豆粥—本品清热解毒，可凉吃或热吃。
? ??材料：大米150克，绿小豆50克，甘草50克，白糖适量。
? ??做法：1.大米用清水淘净、沥水。2.绿小豆去掉杂质，用清水洗净沥水。3.甘草洗净用纱布包成小包。4.锅置旺火上放入清水甘草包，将水熬制成金黄色，放入绿豆再烧沸，放入大米熬煮，成粥后加入白糖，调匀即可食用。
? ??特点：色泽黄绿；清香宜人；甜香味美。
? ??19、小米红糖粥
? ??材料：小米100克，红糖适量，
? ??做法：1.选用优质小米用清水淘洗干净，沥水。2.锅置旺火上，加入小米和清水，烧沸后改用小火慢慢熬煮成粥，加入红糖调匀，再烧沸即成。?
? ??20、山莲葡萄粥
? ??材料：糯米100克，香米50克，大米50克。山药30克葡萄干30克，调料：冰糖（白糖）适量。
? ??做法：1.糯米、香米、大米、用清水淘净，沥水。2.山药用清水刷洗干净，削去外皮，切成米粒丁，莲子去掉外衣膜，捅出莲心，葡萄干先用清水洗净；再用清水稍泡、洗净。3.锅置旺火上，加入糯米，香米、大米，山药?。尤? ，和清水烧沸后改用小火熬煮，五成熟时加入葡萄干，冰糖（白糖）调均溶化即成。

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? ??21、红枣莲子粥
? ??材料：糯米100克，香米50克，红枣30枚，莲子50克，冰糖（白糖）适量。
? ??做法：1.糯米、香米用清水淘净、沥水。2.红枣用清水稍泡胀，莲子经加工捅出莲芯洗净。3.锅置旺火上，加入清水5000克，糯米、香米、莲子一起烧煮，烧沸后小火熬煮，至米五成熟时加入红枣，冰糖（白糖）待糖调均熔化即可。
? ??22、阿胶红枣粥
? ??材料：糯米60克，阿胶30克，红枣30枚，白糖适量。
? ??做法：1.糯米用清水淘净，沥水。2.阿胶放入研体中，捣成碎块，锅置微火上，加入清水和阿胶碎块，熬制成汁。3.锅置旺火上，加入糯米和清水，烧沸后改用小火熬煮至八成熟时加入阿胶汁和红枣、白糖，继续熬煮成粥。
【粥的做法大全全网首发粥的做法大全相关推荐】? ??23、冰糖银耳粥
? ??材料：糯米100克，银耳50克，调料：冰糖适量。
? ??做法：1.糯米用清水淘洗干净，沥水。2.银耳放入盆里加温水浸泡，泡发后摘净杂质和耳根，再用清水冲洗干净，沥水，切成小块。3.锅置旺火上加入糯米和银耳、清水，烧沸后用小火熬煮至快成粥时加入冰糖，再煮至糖溶汁，糯米成粥
? ??24、皮蛋瘦肉粥
? ??材料：大米350克，皮蛋6只，猪瘦肉500克，香菜。精盐、葱、姜段、大料。

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